PLACEK ZE ŚLIWKAMI
Dużą, płaską blachę wysmarować masłem. Mąkę .przesiać. Masło utrzeć dokładnie i ucierając w dalszym ciągu dodawać po jednym jaju, st
MARMUREK
Utrzeć masę z masła i cukru do konsystencji piankiDodać, jedno za drugim, cztery żółtka i odrobinę soli'na przemian dodawać mąkę i mleko, a
MURZYNEK
Cukier, margarynę, kakao, mleko podgrzać w rondelku,aby się wszystkie składniki połączyły, zestawić, przestudzić.Odlać kilka łyżek na pole
NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ
Na litr oczyszczonych jagód wlać półtorej szklankiwody, gotować 20 minut. Sok przecedzić przez gęstąściereczkę płócienną, zostawić przyk
GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
Jagody włożyć do garnka i tak długo podgrzewać nawolnym ogniu, aż puszczą sok. Przecedzić przez gęstą ściereczkę płócienną i na każdy
ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
Jagody umyć, oczyścić, ugotować w małej ilości wody.Przetrzeć przez sito. Sok ocukrzyć, doprawić dosmaku startą skórką cytryny oraz kilkom
Racuchy
Drożdże rozetrzeć z cukrem i połączyć z mlekiem. Wymieszać z kilkoma łyżkami mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Na garnku z ciepłą wodą
nowy przepis Ryba faszerowana w galarecie
potrzebne składniki 40 dkg płatów rybnych,czerstwa bułka,1 l wywaru z włoszczyzny,2 jaja,jajo ugotowane na twardo,2 łyżki zielonego groszku,2 łyżki żelatyny,pomidor,odrobina gałki muszkatołowej,kilka gałązek i łyżka posiekanej natki pietruszki,sól,pieprz.
zobacz przepis na Ryba faszerowana w galarecie (czas wykonania ok 40 minut)
nowy przepis Ryba w zalewie
potrzebne składniki 2 kg filetów (dowolna ryba),5 dużych cebul,3 - 4 kolorowe papryki,pół słoja ogórków konserwowych,4 szkl. wody,12 łyżek cukru,12 łyżek octu,1 szkl. oleju,1 łyżka soli,po 3 łyżki keczupu i koncentratu pomidorowego.
zobacz przepis na Ryba w zalewie (czas wykonania ok 40 minut)
nowy przepis Ryba w chrzanie
potrzebne składniki 2 kg karpia,mała włoszczyzna,2 liście laurowe,6 ziaren pieprzu,korzeń chrzanu,sól,cukier,sok z cytryny,2 łyżki masła,3 łyżki mąki,2/3 szklanki śmietany,2 jaja ugotowane na twardo.
zobacz przepis na Ryba w chrzanie (czas wykonania ok 60 minut)
nowy przepis Ryba w zalewie pomidorowej
potrzebne składniki 1.5 kg ryby odfiletowanej (np. miruna lub morszczuk),1 szkl. octu (może być trochę mniej),1 szkl. oliwy,4 szkl. wody,1 duży przecier pomidorowy,1/2 słoika keczupu,5 dużych cebul - pokroić w talarki,liście laurowe (3 - 4),ziele angielskie,pieprz,3 łyżki cukru,0.5 łyżki soli.
zobacz przepis na Ryba w zalewie pomidorowej (czas wykonania ok 40 minut)
nowy przepis Okoń łatwo przyrządzany
potrzebne składniki 4 okonie,olej,sól,cytryna,tarta bułka.30
zobacz przepis na Okoń łatwo przyrządzany (czas wykonania ok 30 minut)
nowy przepis Okoń zapiekany z ziemniakami
potrzebne składniki 3/4 kg okonia,1/2 szkl. oliwy,1 cytryna,4 czarne oliwki,2 łyżki tartej bułki,1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku,1 łyżka posiekanej naci pietruszki,2 łyżki sproszkowanej czerwonej papryki,3 ziemniaki,1 1/2 łyżeczki soli,pieprz.
zobacz przepis na Okoń zapiekany z ziemniakami (czas wykonania ok 50 minut)
nowy przepis Okoń po karelsku
potrzebne składniki 1 kg okoni,4 dkg masła,pół szkl. słodkiej śmietany,cytryna,gałka muszkatołowa,tarta bułka,pieprz,sól.
zobacz przepis na Okoń po karelsku (czas wykonania ok 60 minut)